第136章 中华一番の便利店_东京1979之阳泉酒家 首页

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第136章 中华一番の便利店

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  “中华一番の便利店!”

  “这就是新公司的名字。主打铁盒饭工作日餐,同时兼营便利店生意。”

  信长鸠又点了一根手工卷烟,吞云吐雾之间,压力骤减。

  【叮!心领神会の手工卷烟】

  【信长の手工卷烟:减压】

  ………………………………

  【阳泉酒家】系统,实现全面下沉,覆盖整个社会的“神经末梢节点”,便利店是最佳的实现途径。

  大卖场、小超市,便利店,看着挺像,背后的商业逻辑是完全不一样的。

  如果你觉得他们都不过是超市而已,那就大错特错了。

  那么,便利店背后的商业逻辑是什么呢?

  全家、711、罗森是披着便利店外衣的快餐店!!!

  …………

  在RB的便利店和社区小超市、小卖部、杂货店,是完全不同的概念。

  社区门口的夫妻店,这种店都是老板、老板娘自己收银。

  这种社区小卖部、杂货店,哪怕多雇一个人,就不赚钱了。

  说明这种店只能养活一两个人。

  老板开店赚的就是自己的工资。

  …………

  而一家全家24小时便利店,满编人数多达8人。

  如果像做传统小卖部一样思路去做便利店。

  别说利润了,你一个月所有流水加起来还不够发工资的,房租就更不用想了。

  …………

  为什么中间会出现这么大的差异呢?

  这就说明,两者的定位就不一样,盈利逻辑也不一样。

  便利店在东南亚的逻辑,更接近于美国的汽车餐厅。

  高周转、高效率的提供便利食物,给忙碌于上班工作、通勤奔波的打工人。

  ………………………………

  便利店的营业额,二八法则,非常的明显。

  便利店里20%的商品贡献了80%的营业额,这20%的商品是:

  1、FF鲜食(FASTFOOD,或者叫便当、速食)

  2、饮料

  3、糖果、巧克力、口香糖

  4、方便食品

  5、饼干点心

  …………

  这20%里再二八一下,又会发现,4%的商品,贡献了64%的营业额,这4%商品只有两项:

  1、FF鲜食(FASTFOOD,或者叫便当、速食)

  2、饮料。

  …………

  长保质期的饮料,在所有的超市和小卖部都会卖。

  因此,造成便利店和其他超市业态在商业

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